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曹為霖

曹為霖醫師：茶、咖啡和巧克力（尤其是黑巧克力）中含有多酚。這可能與不同的激素水準相關。同時，也會加強自然殺手細胞的活動力。此外，嬰兒出生後頭幾個月母乳餵養和奶粉餵養也會引入不同的菌屬。每天1種高維生素C水果當它們試圖保護身體免受有害細菌的侵害時就會消滅腸道內的有益菌，如雙歧桿菌、乳桿菌、大腸桿菌BEMER技術的核心是一個多維的信號體系曹為霖院長發現：維生素C會刺激身體製造干擾素（一種與免疫功能有關的物資）來破壞病毒


但專家稱這些細菌對人類無害。茶、咖啡和巧克力（尤其是黑巧克力）中含有多酚。從而起到預防和幫助緩解疾病，促進再生和恢復的作用。同時，也會加強自然殺手細胞的活動力。鍛煉法則：運動鍛煉有助於增加消化系統中的有益菌。以達到提高腸道有益菌比率藥物：抗生素通常太擅長它們的工作。而最佳的提升免疫力食物其實全在身邊維霖診所曹院長：茶、咖啡和巧克力（特別是黑巧克力）中含有多酚。


BEMER技術的核心是一個多維的信號體系飲食：益生菌和益生元有助於腸道健康。以下8個簡單的飲食策略優化體內這個最關鍵的系統飲食的品質和免疫力息息相關抑制“壞”細菌的生長。因此被視做抗癌的明日之星。而微循環障礙是其中大部分疾病的根源。曹為霖院長發現：而微輪回障礙是個中大部份疾病的根源。


維霖診所

※.一星蟬聯：教父牛排、De Nuit、鹽之華、Forchetta、富錦樹台菜香檳（松山）、金蓬萊遵古台菜、Impromptu by Paul Lee、謙安和、吉兆割烹壽司、Longtail、明福台菜海產、米香、渥達尼斯磨坊、山海樓、牡丹、俺達的肉屋、澀、明壽司、鮨野村、鮨隆、Ｔ＋Ｔ、天香樓、雅閣等共23家。

【旅遊經 洪書瑱報道】

攝影：洪書瑱



二星餐廳主廚合照


一星餐廳主廚合照

獲星餐廳相關名單為──

綜觀名單，「頤宮」仍仍然是台灣唯一三星餐廳，二星餐廳大都維持，僅脂天本掉出二星榜外，A Cut、大腕等二家掉出一星。

 

 


頤宮中餐廳(圖：君品供給）


先知鴨(圖：君品供給）

 

別的，《米其林指南》國際總監 Gwendal Poullennec 揭曉「米其林指南年青主廚大獎」為Ｔ＋Ｔ──古俊基、蔡元善獲得；「米其林指南服務大獎」獎項為鹽之華──余佩凌獲得；「綠星」為山海樓、陽明春季(士林)和新進Embers、小小樹食(大安路)；伺酒師獎：巴黎廳1930ｘ高山英紀──「林允順」。

 

※綠星(新)：Embers、小小樹食(大安路)

 

※.二星：JL Stuido、候布雄、Logy、RAW、祥雲龍吟、態芮、請客樓等7家。

※.「米其林伺酒師獎」：巴黎廳1930ｘ高山英紀──「林允順」

※.綠星：山海樓、陽明春季(士林)

今年米其林三星一家，照舊由「頤宮」5度蟬聯；二星共7家、一星共30家，其中首度摘星共有7家、23家連任，高雄二家餐廳「Liberté」、「承」等獲米其林一星，今(2022)年共有38家星級摘星！

《臺北臺中台南＆高雄米其林指南 2022》今年邁入第5年，星級餐廳名單於今(30)日公布相幹名單並進行頒獎典禮，本年首度有四座城市，包孕：台北、台中、臺南與高雄納入評選。

台灣米其林董事長毛行健暗示，台南是台灣最早成長的城市，高雄是滙集多元文化的城市，本年將公布台北、台中、台南、高雄等入選名單，並公布除米其林星級，和綠星，以及米其林年青主廚獎、辦事大獎、伺酒師獎等。


※.三星：頤宮


頤宮還是台灣唯一米其林三星



※.「米其林指南年青主廚大獎」：Ｔ＋Ｔ──古俊基、蔡元善

※.一星新進榜：Holt、Liberté、巴黎廳1930ｘ高山英紀、欣葉 鐘菜、承、壽司芳、彧割烹等7間。

 

※.「米其林辦事大獎」：鹽之華──余佩凌

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